Verbreitung von Kultur oder wie der Westen sich organisiert
Di, Feb 10, 2009
So langsam treibt das netzwerken Blüten. Von ehemals fünf engagierten Bartendern sind wir in der Steigerung und sind nun 7 Bartender (beim nächsten Treffen zwei weitere Bartender), ein Eventmanager, ein Weinfachmann, ein Connaisseur und es kommt noch ein Paar Whisky-Experten hinzu.
Neben einem Projekt, das langsam Formen annimmt, kommen auch wieder die Ideen und ganz nebenher entdecken wir den Kosmos der verschiedensten Spirituosen und Zutaten.
Nächstes Meeting übrigens ist am 2.3.2009 wieder ab 20 Uhr, diesmal bei Daniel Biernatowski zuhause. Genaue Adresse folgt in einer Rundmail. Jeder der Lust hat, hier aus dem Westen einfach mitzunetzwerken und die Barkultur hier im Westen voranzubringen, schreibe mir eine kurze Mail: jk@drinkmix.de
Februar 24th, 2009 at 01:36
Kann man sich trauen, in einer Ruhrpottstadt eine Cocktailbar zu eröffnen??? Ohne ein Restaurant mit Cocktailkarte sein zu müssen? Sondern Food als Seitenprodukt???
Und wenn man sich traut, auf was sollte man dann achten, und wo könnten die versteckten Überraschungen liegen???
Das wird eines der Themen an diesem Abend sein