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Coke mit Knetmännchen

GSA-Barkultur Meeting Sektion West zum 6. Mal

Am 8.6. findet unser nächstes Barkultur Meeting statt. Daniel Biernatowski und ich laden herzlich alle Begeisterten zum Thema Barkultur ein. Bisher haben wir uns ja immer in EINER festen Lokation getroffen. Doch es wird Zet für eine Bestandsaufnahme. Wir werden an diesem 8.6. ein Bar-Hopping im Bochumer-Bermuda-Dreieck machen. Der Vorteil des Bermuda-Dreiecks ist, das die [...]

Die DBU und ich

Heute mal ein seltener Aufreger von mir und Uwe Bley kann gar nicht ahnen, was er in mir heute mit einer Einladung innerhalb der Community Facebook ausgelöst hat. Lieber Uwe, den folgenden Text bitte auf keinen Fall auf Dich beziehen, du hast nur unbewußt und ungewußt ein Ventil geöffnet. Zum Hintergrund: Ich bin heute auf [...]

GSA-Barkultur-Meeting VI

Unser monatliches Meeting wurde diesmal im Havanna in Duisburg abgehalten. Leider war ich in den vergangen Tagen und Wochen eher damit beschäftigt eine private Umstrukturierung vorzunehmen, so dass diesmal Daniel eingeladen hatte. Diesmal war dann auch nur der harte Kern anwesend, wenn das die schöpfende Kraft des Westens ist, dann verstehe ich die Flaute im [...]

Finale…..oh ho

Wie angekündigt werde ich in diesem Jahr an drei Wettbewerben teilnehmen, beim Amarula Cocktail Contest bin ich in der Kategorie Open Cocktail Contest (auch von nicht angestellten oder freien Bartendern werden hier Cocktailrezepte angenommen) bereits im Finale. Bei den beiden anderen Contests steht noch die Deadline aus…. Der Cocktail den ich für den Amarula Cocktail [...]

Dirk’s kreative Ecke – Teil 4

In diesem Teil hatte Dirk folgende Spirituosen zur Wahl: Giffard Mangalore (Piment Likör) und Pink Gin 47. Dirk hatte die Spirituosen kaum auf dem Tresen, als sein Kopf schon (fast hörbar) zu rattern anfing. Hier die ersten beiden Ergebnisse: Blended by Martini 5 cl Pink Gin 47 2 cl Sloeberry Gin 1 cl Giffard Mangalore [...]