drinkblog

Hallo zusammen,

nachdem in den letzten beiden Monaten keine GSA Bartender Meetings der Sektion West stattgefunden haben, und die Nachfrage mittlerweile vorhanden ist, hier die Termine der nächsten Treffen:

14. September (Gastgeber Jörg, Thema: Tiki - wiederentdeckter Trend)
5. Oktober (Gastegber steht noch nicht fest, aber es findet diesmal auf der BCB statt, wo? mal schauen)
2. November (Gastgeber und Ort stehen noch nicht fest)
7. Dezember (Gastgeber und Ort stehen noch nicht fest)

Hintergrund:

Bei diesen Meetings treffen sich ALLE Cocktailfreunde, ob nun aktiv hinter der Bar oder aktiv vor der Bar. Wir verkosten aufgeschnappte Trends, stellen eigene Auszüge, Sirups, Konzentrate und Essenzen vor und probieren Getränkeneuheiten oder beschauen uns Barneuheiten hier im Westen des GSA-Gebiets live an. Jeder ist mal Gastgeber, entweder in seiner Gastronomie oder bei sich zu Hause oder eben in der Bar, die er vorstellen möchte. Der Gastgeber gibt dabei das Thema des Abends vor. Zusammengefasst werden diese Abende dann hier auf diesem Blog.

Dadurch haben wir einen interessanten Kollegen- und mittlerweile Freundeskreis aufgebaut, der frei von Druck und Mitgliedschaft sich konstruktiv und offen einfach austauscht. Wichtig ist uns dabei, das es ein wirklich offener Zirkel ist, denn es geht uns allen um die eigene Entwicklung aber auch um das Vorantreiben von guten Getränken.

Das einzige worum wir bitten, ist die vrherige kurze Anmeldung per Email oder auf diesem Blog per Kommentar, damit der Gastgeber ungefähr kalkulieren kann wieviel Wasser für den Durst vorhanden sein soll.

Das nächste Meeting
Am 14. Spetember treffen wir uns bei mir. Das dieser Tag zufällig mein Geburtstag ist, ist purer Zufall, denn die eigentliche Feier findet erst am 19. September statt. Das Thema ist “Tiki - wiederentdeckter Trend”. Ich werde dort meinen recherchierten Artikel zum Thema Tiki vorstellen und präsentieren und das ganze mit ein paar guten Tiki-Drinks würzen. Denn Tiki-Cocktails sind genau die Cocktails, die bei den meisten Gästen und Kunden sofort in den Kopf kommen, wenn sie über Cocktails nachdenken: Schirmchen, serviert in einer Kokosnuß, viel Verzierung.  Tiki ist also absolut Mainstream.