drinkblog

Nächstes Meeting der GSA-Sektion West verschoben

Das nächse GSA-Treffen ist verschoben auf den 9.11., auch wieder ein Montag. Meine Idee war es, den Westen weiter zu bereisen, aber unser eigentliches Ziel, das Rubinrot in Köln hat geschlossen. Irgendwelche Alternativen?

Pina Colada, Bacardi und Nachwirkungen des Bar Convent Berlin

Eine kleine Bemerkung und schon entsteht Reibung und eine fruchtbare Zusammenarbeit; doch zum Hintergrund: Im Artikel BCB - Ein Fazit schrieb ich, das alle Vorträge mit gefallen haben, mit einer Ausnahme, dem Bacardi-Vortrag. Daraufhin kommentierte Steffen Lohr, einer der Vortragenden des kritisierten Vortrags, hier auf drinkblog. Entstanden ist eine Diskussion über den Ursprung der Pina Colada [...]

Der Westen - Ein Fazit nach der BCB

Ich muß sagen, ich war geschockt. In der diesjährigen Barguide des Bar Convent Berlin waren Sage und Schreibe 46 Cocktail Bars, die den Namen auch verdienen, gelistet. Und das bei einem Einzugsgebiet, das bei weitem nicht so groß ist wie das Ruhrgebiet. Und hier im Pott sind es ungefähr 6 gute Cocktailbars…. Warum trinken die Berliner [...]

Dirk’s kreative Ecke, Teil 4 - India Maca Flip

INDIA MACA FLIP 4 cl Old Monk Rum 2,5 cl Creme de Cacao (Giffard) 2 cl Half´n Half 1 Eigelb 2 dash Zuckersirup 2 BL Macadamia-Creme (DM Markt) Alle Zutaten in den Shaker und sehr stark durchschütteln.

BCB - Ein Fazit

Der erste Eindruck des BCB ist nun hinter mir und mittlerweile fühle ich mich gesundheitlich (Wer hat den Schnupfenvirus auf die Messe gebracht?) wieder in der Lage bei klarem Kopf zu schreiben. Zu allererst einen großen Dank in Richtung Barworkz und Mixology: Ihr habt einen verdammt guten Job gemacht, ich und der Rest der Jungs [...]

Ein Satz mit X

Datenübertragungskabel vergessen und damit war es dann nix mit dem Bloggen von verschiedenen Bars in Berlin… nun kümmer ich mich erstmal um die Nachbearbeitung der BCB-Tage…toll war es und ich freu mich aufs nächste Jahr…

Bar Convent Berlin - inoffizieller Start-Up im Admiralspalast

Sozusagen live vom Blogger-Meeting ein erster Eindruck des gestrigen inoffiziellen Start im Admiralspalast bei den Travelling Mixologists rund um Jörg Meyer. Diesmal waren nicht nu die Mixologen dabei sondern auch ein Batzen an “Fremdbartendern” wie Thorsten Pannek, Arnd Henning Heißen und ganz vielen bekannten und unbekannten Bartendern. Es war ein riesiges Meet-and-Greet und ein würdiger [...]