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Barzirkel Ruhrgebiet – Meeting zum dritten Mal

Am 1. März trifft sich der Barzirkel Ruhrgebiet zum dritten mal in diesem Jahr und insgesamt also seit 17 Monaten. Mittlerweile sind wir eine illustre Runde, die mal größer mal kleiner ist, uns besuchen Kollegen aus der Spirituosenindustrie, Connaisseure, Bartender und Interessierte am Thema Barkultur. Jeder is dabei herzlich willkommen, der meint zu diesem Thema [...]

Blog trifft Gastro – Hotelkonzepte

Blog trifft Gastro in Berlin hatte noch mehr zu bieten, als nur zu frühstücken und kennenlernen. Helmut Adam von Mixology hat sich mächtigviele Gedanken gemacht und uns drei innovative Hotelkonzepte vorstellen lassen. Der Start war The Circus direkt über der Fabisch Bar. Historisch aus einem Hostel-Konzept entstanden stellte uns der Barmanager Jared Goldman die Besonderheit [...]

Blog trifft Gastro – Der Start

Noch sitzen wir hie beim Frühstück und lernen uns gegenseitig kennen. Sehr feines Buffet, erste Interessen werden ausgetauscht, und die ersten Artikel werden geschrieben. Gleich werden wir uns in Berlin drei Hotelkonzepte anschauen und dann geht es weiter…. Ich freu mich auf den Tag schon seit Wochen, habe es aber nicht geschafft darüber zu schreiben, [...]

Dirk’s Bastelecke – Mozart Flip

Dirk war mal wieder kreativ und wie der geneigte Leser sieht, ist bei uns so etwas wie die “Mozart-Seuche” ausgebrochen. Der Brand Mozart Dry ist ja auch mal superlecker und schreit gerade nach jeder Menge Rezepturen. Da Dirk ein großer Flip-Fan ist, hat er einen Flip mit Mozart geschaffen. Hier die Rezeptur: 2 cl Karamellsirup [...]