Zumindest wenn es wohl nach Meinung der werten Industrie geht. Veranstaltungen finden oft in Hamburg, Berlin, München und Frankfurt statt. Manchmal finden sie auch in Köln statt, ganz selten mal in Düsseldorf, und weiter westlich eigentlich gar nicht. Also heißt es Sachen packen und immer wieder mal nach Köln oder Düsseldorf. Immer wieder frage ich [...]
Sonntag, August 22, 2010
Wie letztens angekündigt probiere ich aktuell viel mit Rum. Nachdem ich in pur probiert habe, und mal ein bisschen im Netz geforscht habe, hier mein erstes Ergebnis. Der Bacardi Anejo hat sehr würzige Komponenten, einen breiten Körper, ist nussig, hat aber auch eine sanfte Vanillenote. Er ist vielschichtig. Die Produktion findet in Mexico statt, dort [...]
Mittwoch, August 18, 2010
Ein Smash der Potential hat, nicht nur der Signature Drink der Beau Bar des Airport Hotel Van der Valk sondern weltweit auch auf andere Cocktailkarten zu kommen. Eine feine Kreation von Herrn Sebastian Schneider, Barchef der Beau Bar, ist diese Mischung. Ausgewogen und leicht würzig, der Tequila trifft auf den Rosmarin und die zarte Zitronenmelisse. [...]
Montag, August 16, 2010
So langsam beginnt der Tikizug in unserem Sprachraum wieder an zu fahren, zumindest unter den bisherigen Verfechtern rein klassischer Barkunst. “Neue” alte Rezeptbücher werden wieder aufgelegt, Tikibecher werden allerorts gesucht und dann direkt gekauft, alten Chancen “früher” nicht genügend zugeschlagen zu haben wird hinterhergeweint. Tiki bringt Freude und ist eigentlich ein polynesisches Lebensgefühl, von dem [...]
Mittwoch, August 11, 2010
Ihr kennt das, ihr habt eine Cocktailkarte auf der X Cocktails stehen, gerade in einer Diskothek sind es verdammt viele übliche Verdächtige: Long Island Ice Tea, Zombie, Frozen Strawberry Daiquiri, Frozen Margarita, Caipirinha, Mojito und so weiter. In der Diskothek, in der ich arbeite, sind ganze 40 Cocktails auf der Karte. Irgendwann fragte mich dann [...]
Samstag, August 7, 2010
Diese Woche hat mich ein Versprechen erreicht, ein nettes Paket mit tollem Inhalt erreichte mich (siehe Foto), danke Steffen. Durch ein paar Jahre Ausland wußte ich ja, dass dies große Unternehmen nicht nur die Produkte, die auf dem deutschen Markt zur Verfügung stehen, hat, sondern auch noch echte Leckereien. Nicht das ihr mich falsch versteht, [...]
Mittwoch, August 4, 2010
Gerne stelle ich auf der Mutterseite drinkmix.de Produkte vor, doch manchmal platzt mir die Hutschnur und dann werde ich den Druck hier los. Grund meines Ärgernisses war diese Pressemeldung. Der Hintergrund meines Zorns: Hier werden Gewinne maximiert, auf Kosten des Konsumenten. Gerade bei Captain Morgan, aus meiner Sicht einem eher durchschnittlichen Rum, der mit Cola [...]
Montag, August 2, 2010
Nach zwei Stunden Anreise waren Alex und ich in Amsterdam, direkt vorm House of Bols, unserem ersten Tagesziel. Unser Ziel liegt genau gegenüber den Van Gogh Museum. Nach kurzem Eingangsprozedere ging es dann los, unsere Sinne komplett auf Bols eichen zu lassen. Zuerst einmal ging es um die Kernbotschaft (siehe Foto). Wir erfuhren, wie unsere [...]
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Dienstag, August 24, 2010
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