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Allseits bekannt ist, dass der Gin Basil Smash durch die Marketing-Maschinerie des Herrn Meyer zu einigem Weltruhm gebracht hat, zumindest in der Bar-Welt ist das bekannt. Bekannt ist auch, das Herr Meyer sein Unwesen in der Hansestadt Hamburg treibt. Was lag da näher, als das ein Koch aus Hamburg, dessen Ruf schon in der Kochwelt nicht der Beste ist, sich mal einfach ein Cocktail-Rezept vornimmt und es so richtig verballhornt.

Herr Mälzer hat in seiner öffentlich-rechtlichen Sendung seinen “Tims Gin Basil Smash” vorgestellt, mit einer Rezeptur die nur so nach Alkohol schreit. Mir scheint, Herr Mälzer hat zu tief in SEIN Gin Basil Smash Glas geschaut und gleich mal die Familienpackung für Mama und Papa in die Menge gepackt. Ach, hier übrigens sein Rezept. Herr Baumann (ebenfalls aus Hamburg) war so freundlich und hat das Rezept mal nachgemixt, aber in der Bar in der er arbeitet, war KEIN Glas groß genug für diesen Drink.

Bild ist dankenswerter Weise von Herrn Baumann.