Aufruf verhallt….wo sind die Rezepte?
Mo, Dez 17, 2012
Im letzten Post hatte ich dazu aufgerufen, dass man mir bitte die Rezepte der verschiedensten Wettbewerbe zusendet, gerne auch aus verschiedenen Jahrgängen. Bis auf Diageo, die sehr flink reagiert haben und eine private Einsendung ist nichts geschehen.
Ist es der Industrie und auch den Teilnehmern so egal, was mit euren Kreationen passiert?
Dezember 19th, 2012 at 16:03
Welche Rezepte von welchen Wettbewerben?
Dezember 19th, 2012 at 16:09
Siehe Post davor: http://www.drinkblog.de/2012/11/10/aufruf-an-industrie-und-dbu-schickt-mir-die-cocktailrezepte-der-letzten-jahre
Dezember 19th, 2012 at 16:26
Hallo Jörg, würde dir gerne ein paar Rezepte zukommen lassen, kann dir dabei aber nur mit eigenen Rezepturen dienen, da ich keinerlei Zugriff auf Fremde Rezepte habe. Und wenn überhaupt immer nur die ersten Drei bekannt gegeben werden.
Gruß Gregor
Dezember 19th, 2012 at 16:43
Immer her damit…
Dezember 19th, 2012 at 23:30
Schick dir morgen meine Drinks des letzten Meisterschaften und frag mal nach den letzten aus BaWü
Dezember 20th, 2012 at 11:05
schaue mal hier:
http://www.dbuev.de/index.php?id=63&no_cache=1
da stehen die offiziellen erstplatzierten Rezepturen der deutschen Meisterschaften allerdings irgendwie sehr unsortiert, dafür mit Namen, Sieger und Jahr.
Und was mir da noch einfällt, da ja die Klausel gilt, dass alle “Rezepte nach dem Wettbewerb in den Besitz der DBU” übergehen, müsste doch in der Zentrale in Hamburg ein Buch liegen, in dem wenn wir von beispielsweise zwanzig Jahren Dokumentation ausgehen à 12 Sektionen à 10 Teilnehmer
etwa 2400 Rezepturen drin sein müssten!!!
Hast du schon mal im “Büro” angerufen?
Dezember 20th, 2012 at 11:37
Letzte Antwort von vor einem Jahr: ” Wir haben hier keine Dokumentation.”
Ob dieses Jahr die Antwort anders ausfällt?
Dezember 20th, 2012 at 19:49
Lieber Jörg, gute Initiative aber auch komplexes Thema. Wir haben das aufgenommen, aber noch aufgrund von mehreren guten Gründen noch nicht beantwortet. Ein paar Punkte: Gundsätzlich sollte der Barkeeper dies vorab genehmigt haben. Und ja, bei neuen Wettbewerben machen wir das (jetzt) standardmässig. Deshalb sind die Rezepte auch Bestandteil der Pressemeldungen nach Finale (die Du auch bekommen solltest.) Grundsätzlich denken wir aber, dass man ein bisschen vorsichtig mit der „Vermarktung“ umgehen sollte, Rezeptfriedhöfe gibt es schon genug. Und eine Kernfrage; wer soll die Rezepte denn lesen? Und Nachmixen? Was hat der Barkeeper davon? Muss man einmal klären. Wir „sammeln“ aus diesem Grund , und setzen die Wettbewerbs-Ergebnisse sehr dosiert und gezielt ein, einfache Drinks zum richtigen Zeitpunkt/zur richtigen Saison an den richtigen Empfänger. Das bringt unserer Meinung mehr als ne lange Liste. Aber lass uns das mal in unserem Forum diskutieren. Die Idee finden wir ja gut, aus diesem Grund haben wir auch die Seite MYDRINK gegründet, Rezepte an einem Ort, den wir sukzessive weiterfüllen werden. In Fotoalben nach Marken sortiert. Keine App die man installieren muss, und jede Menge Fotos dazu die zum Grossteil von uns selbst sind. Nur: VORSICHT, da auch simple Konsumenten auf der Seite nach Inspiration suchen, gibt es ab und zu auch mal Drinks ohne doublestrain dafür mit Nutella. Also, lets start the discussion – wir freuen uns zwischenzeitlich über jedes LIKE auf der Seite….https://www.facebook.com/md.mydrink?ref=hl
Dezember 30th, 2012 at 18:09
Done