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DBU – Sektionsgemauschel

Do, Dez 20, 2012

Gastronomie, Gemischtes, Mediales, Netzwerk

Hier nun also ein Bericht aus meinen ersten Erfahrungen mit dem Inneren der DBU. Ich mag halt nicht hinter dem Berg halten und prangere Dinge gerne direkt an, auch wenn sie dadurch auf argen Unbill stoßen.

Ich hatte vor einiger eit über die “Deutsche Meisterschaft” in Leipig und die entsandten Rezepturen berichtet. Ich hatte damals nach diesem Bericht überwiegend positive Rückmeldungen aber auch ein paar kritische Stimmen, einige dieser Kritiker waren sehr konstruktiv (ich möchte mich hier besonders bei Ulf Neuhaus und auch bei Kent Steinbach bedanken, unser Gespräch während des Hubertus Rat fand ich sehr öffnend), andere Kritiker haben sich hinten herum über meine Offenheit beschwert und öffentlich aber lieber den Kopf in den Sand gesteckt. Ich hatte die Sektionsleiter der Sektionen, deren Rezepturen mir bei den Sektionen nicht zeitgemäß vorkamen, angeschrieben. Hier nun namentlich und die Ergebnisse:

  • Steffen Pörschman (Sektion Mecklenburg-Vorpommern) hat den Fragekatalog nicht beantwortet.
  • Guido Fanslau (Sektion Berlin-Brandenburg) hat den Fragekatalog nicht beantwortet.
  • Der alte Sektionsvorstand der Sektion Niedersachsen hat nicht geantwortet, kurz danach gab es Vorstandswahlen, der alte Vorstand ist abgelöst.
  • Sektion Hamburg/Schleswig-Holstein/Bremen hat nicht geantwortet.

Der Fragekatalog:

  • Besteht in Ihrer Sektion Schulungsbedarf was aktuelle Techniken und Rezepturen angeht? (Nicht an alle: Können wir aus NRW helfen?)
  • Wird in Ihrer Sektion vorwiegend süß konsumiert? Haben Sie diesbezüglich mal eine Erhebung unter den Mitgliedern durchgeführt?

Ich finde nicht, das die Fragen nicht konstruktiv sind, oder aber weit weg von den Rezepturen sind, aber keine Antwort ist aus kommunikations-psychologischer Sicht auch eine Antwort: Man ist nicht offen für Kritik und Hilfe braucht man in diesen Sektionen wohl auch nicht.
Meine Meinung dazu: Gute Nacht, John-Boy! In diesen Sektionen mangelt es genau an der Offenheit, die Barzirkel und Medien fordern, seltsamerweise ist genau in diesen Sektionen, mit Ausnahme von Mecklenburg-Vorpommern, die Mitglieder-Auswahl nicht übereinstimmend mit den örtlich vorhandenen guten Bars… Ob hier ein Zusammenhang besteht?

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2 Comments For This Post

  1. Guido Fanslau Says:

    Vorsitzender einer Sektion heißt für mich die ehrenamtliche Tätigkeit neben meinem Job zu tun . Ich bin mir nicht bewusst von Ihnen eine Mail bekommen zu haben sonst hätten Sie sicher eine Antwort erhalten , aber die mit zu wenig Interesse mit dem Thema zu belegen find ich weit hergeholt ! Teilen Sie mir doch bitte das Datum der Mail und an welche Adresse es ging mit . MfG G.Fanslau

  2. drinkmix Says:

    Hallo Herr Fanslau, die versandte Email sende ich erneut in der kommenden Woche nach meiner Rückkehr aus dem Urlaub, parallel werde ich den Versand hier noch einmal quittieren, damit sie sich gegebenenfalls mit Ihrem Provider auseinander setzen können.

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