Hot & Spicy Mai Tai

Tiki-Klassiker mit scharfen Twist und trotzdem entschärft Der Mai Tai ist einer der Klassiker, die jeder Bar-Gänger wohl schon einmal getrunken hat. Er ist nicht so einfach herzustellen, wie man meint, das feine Zusammenspiel der Zutaten ist hier von enormer...

Kaze Ni Sakura

„Kirschblüten im Wind“ – asiatische Anklang mit Gin-Sake-Spirituose Eine spannende Mischung und den ganzen Stolz seines Ausbilders Soeren Amini hat der Kasseler Bartender Sascha Cengiz dort geschaffen. Als Herzstück verwendet er eine hochkomplexe...

Birnengimlet

Gerührt, nicht geschüttelt – beim Gimlet eine Maxime Das Verrühren der Zutaten ist bei einem Gimlet obligatorisch und damit Maxime. Diese Version wird mit Schladerer Williams-Birne hergestellt, einem feinen Obstbrand mit Williamsbirne aus drei Nationen. Eine...

Le Fleur

Mirabelle trifft Traube – ein süß-saures Fest Dieser Drink ist im Rahmen der Bartour von Schladerer durch Deutschland entstanden, Steffen Lohr von SmallBigBrands aus Berlin hat ihn geschaffen. Eine spannende Kombination aus Trauben und Mirabellenbrand, Süße der...

Himbeer Smash

Himbeergeist, Minze und Weißwein – ein feiner Dreiklang im Glas Im Rahmen der Promotion-Tour für ihr Buch OBST-Bar hat Schladerer mit Hilfe von Steffen Lohr / Small Big Brands einen feinen Dreiklang im Glas für die Sinne geschaffen. Mit den Zutaten Himbeergeist,...