Grape meets Grape

Einfach und auf dem Punkt: Weinsirup und Brandy Malte Stark steht wohl auf die simplen Drinks, die sich in der Geschichte der Cocktails meist auch(mehr…)

Luna Roja

Fruchtige Kraft trifft auf breites Aromenspektrum Timo Voigt aus Erlagen verarbeitet in seinem Drink kräftigen süßen Vermouth, dänischen Kirschlikör und Carlos I. Um die Fruchtigkeit(mehr…)

Forgotten Barrels

Schoko-Nuss, Weintrauben aus dem Faß und die jungen Wilden Elaine Müller gehört zu den aufkommenden „neuen“ Bartendern, die nun die Welt entdecken, war Sie bisher(mehr…)

Aperitivo con amigos

Der Name ist Programm – spannender Aperitif für Freunde Cordula Langer aus Berlin schafft mit ihrem Drink den direkten Brückenschlag zur Küche. Sie schafft mit(mehr…)

Carlosaurus Rex

Ein Namen zu Ehren seines Sohns Sebastian Wachs hat sich hier von seinem zur Zeit Dinosaurier-Freund und Sohn inspirieren lassen, ein Name der einen sofort(mehr…)

The Kings Nightcap

Kamille und Süße brachten den Sieg Markus Weller aus Leipzig mischte hier Aromen voller Stärke zusammen, getreu dem Motto: Dein Drink st so stark, wie(mehr…)

Teatime in Havana

Kresse im Drink? Ein Hoch auf Küchenkräuter Kresse, Rum und Tee-Sirup, eine einfache und doch aromatische Mischung einer Rum Sour Variante, süß-sauer und aromatisch. Damit(mehr…)

Dulche de Leche

Karibik ist nicht nur Kokos und Kakaobutter nicht nur für trockene Hände Eine fruchtig-cremige Mischung wie aus der Karibik mit Vanille, Kakaobutter, Mango und gereiftem,(mehr…)

On my way to Trinidad

Sous Vide an der Bar findet immer mehr Anhänger Eine Infusion mit Curryblättern über das Sous Vide Verfahren zeigt, wie aktuell diese Küchentechnik an der(mehr…)

Rum&Kinky

Cream Soda kennt jeder, der schon einmal in einem echten Diner war, in Cocktails kaum bekannt Eine erfrischende Limonadenvariation mit hellem Rum, Avocado und selbst(mehr…)

Ponche de Baracoa

Karibische Mischung mit viel Frucht Kakao im Rum zu mazerieren ist nicht neu, gibt aber dem Drink einen karibischen Flair. Die weitere Mischung entnehmen Sie(mehr…)

Hecho a Mano

Sherry, Bormbeeren und Zedernholz – ein Gegengewicht zu einem besonderen Hauptdarsteller Brombeeren, Zedernholz und besonderer alter Rum treffen auf besonders süßen Sherry, ein besonderes Leckerli.(mehr…)