Der letzte Monat gehört nicht zu meinen ruhmreichsten, doch vorab keine Bange, alles ist gut und das wird kein Jammerpamphlet. Ich habe nur mal wieder festgestellt, dass ich mich an jahrelang gelernte Kommunikationsregeln auch halten sollte, vor allem wenn ich sie selber predige. Kommunikation ist ein weites Feld und ein kleines Steckenpferd, Kommunikation ist auch [...]
Mittwoch, März 28, 2012
Ganz kurze und Frage und bitte kurze Antwort: Wer kommt dem am 30. und 31.3. nach Duisburg?? Kurze Wortmeldung per Twitter, Facebook, Email (jk@drinkmix.de) oder per Telefon: 0171-2797284.
Montag, März 19, 2012
Hallo zusammen, hier findet ihr die Hotelliste der vorgeschlagenen Hotels für Duisburg. Rückfragen sind erwünscht.Hotelliste Duisburg
Freitag, März 16, 2012
Das Ruhrgebiet, seit mittlerweile Jahrzehnten im Wandel vom Industriestandort zum Dienstleistungs-”Mekka”, befindet sich gastronomisch fest in der Hand des Systems, die Rebellion hat hier gegen die dunklen Lords noch keine Chance. Und doch gibt es zarte Pflänzchen, die sich immer mal wieder an verschiedenen Orten ans Licht wagen. Dortmund zum Beispiel ist fest in der [...]
Sonntag, Februar 26, 2012
Jetzt passiert auch endlich etwas zu Blog trifft Gastro 2012 in DUisburg auf diesem Blog…wurde ja auch Zeit. Zunächst die Abstimmung über das Datum: // Click Here for PollOnline Survey Conjoint Analysis | Polls | Mobile Surveys | Feedback Tab View MicroPoll
Freitag, Dezember 30, 2011
Vor einiger Zeit klagte ich mein Leid mit der DBU. Nach einigen Diskussionen mit Mitgliedern und alleine, weil ich mich gerne antizyklisch verhalte, versuche ich nun erneut Mitglied der DBU zu werden. Der Antrag ist schon abgeschickt. Nachdem ich aber hier auf diesem Blog bisher kein wirklich gutes Haar an der DBU gelassen habe, fühle [...]
Samstag, Dezember 3, 2011
Zunächst einmal: Ja, Bacardi hat mich eingeladen, es war ein verdammt gute Zeit in München mit Bacardi, aber das ist nicht der Grund darüber zu schreiben, man hat mir volle Transparenz in alle Prozesse des Wettbewerbs gewährt, jede Frage wurde kompromisslos beantwortet. Etwas, was aus meiner Sicht leider nicht allzu häufig passiert. Ich durfte an [...]
Mittwoch, November 30, 2011
Gestern war der zweite Tag der Bacardi Legacy Cocktail Competition. Es ging für Bartender recht früh los mit einer Führung über den Viktualienmarkt Münchens um 11 Uhr, hier hatten alle auch noch einmal die Chance wirklich frische Zutaten für Ihren Drink am Abend einzukaufen. Um 13 Uhr trafen wir uns im Auroom von Alex Wimmer, [...]
Sonntag, Oktober 16, 2011
Kaum hatte ich meinen Artikel zum Weggang von Axel Klubescheidt im FCUK Yoga geschrieben, schon kursierten Gerüchte durch den Pott, dass das FCUK Yoga bald zu macht. Eine Woche später hatte es dann wirklich geschlossen, aber nur wegen Umbaumassnahmen. Diese waren abgeschlossen, doch beim Umbau hatte man sich wohl nicht an einige Baubestimmungen gehalten, also [...]
Sonntag, September 18, 2011
“Was ist das denn?”, war die Frage aus meiner direkten Umgebung, mehrfach. “Ein komischer Name!”, schallte es. Aber Moritz Niederstrasser, der Kopf hinter dem Projekt, hat nach nur einem Telefonat mir dieses Projekt ans Herz wachsen lassen. Denn das Projekt macht zwei Dinge auf einmal, es hinterfragt, ob die Barkultur, die wir hier in Foren, [...]
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Mittwoch, April 4, 2012
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