Ab und an schnupper ich mal beim Anbieter mit den vier bunten Buchstaben rum, suche dort hauptsächlich nach Schnäppchen. Ich gebe zu, das ich Preciosen der Marke Absolut sammle, aber auch alte Shaker suche oder günstige und/oder seltene Spirituosen. Manchmal hat man Glück, wie ihr links seht. Der Shaker ist nicht spektakulär, ein Standard-BMF-Shaker aus [...]
Montag, Juli 12, 2010
Am 26. Juli finden in Köln die Deutschen Cocktailmeisterschaften der DBU statt. Einige Bartender-Kollegen wollen dieses Forum nutzen, ein kleines Get-Together zu veranstalten, deshalb findet das Meeting des Barzirkels Ruhrgebiet auch am 27.7. bei mir statt. Wer am 26.7. noch eine Mitfahrgelegenheit sucht, soll kurz Bescheid sagen. Alternativ ist auch die kostengünstige Variante der Deutschen [...]
Donnerstag, Juli 8, 2010
“Komm zur Ruhr” singt Herbert und ich bestätige diese hymne. Ich finde es schön hier. Der Barzirkel Ruhrgebiet ist in den letzten Monaten hier auf dem Blog einfach viel zu kurz gekommen. Zwar haben wir fleißig per Mailing die jeweilig interessierten eingeladen, aber hier bei drinkblog, dem inoffziellen öffentlichen Organ für den Barzirkel stand nix. Barzirkel [...]
Sonntag, Juni 27, 2010
Ich habe lange überlegt, ob ich es machen soll. Es geht schließlich um einen Pressetext rund um das Thema Getränke. Zunächst der Pressetext: Ob Sommer oder Winter: Die canco Cocktails aus der praktischen Dose erobern in den beliebten Sorten „Piña Colada“, „Sex on the Beach“ und „Mai Tai“ die Getränkeszene. Ohne das Mischen verschiedener Zutaten sind [...]
Mittwoch, Juni 23, 2010
Sicherlich kennt jeder Bartender diese Aussage, zumindest mit einem variablen Cocktailnamen. Genau diese Aussage hörte ich am vergangenen Wochenende von zwei Damen von fast mittlerem Alter (Ende 20, Anfang 30). Ich versuchte nun zu ergründen, was genau ich den falsch gemacht habe, damit ich gemäß Kundenwunsch den richtigen “Zombie” mischen konnte. Um das Rezept, dass [...]
Sonntag, April 25, 2010
Als die Diskussion rund um Energy Drinks innerhalb der deutschsprachigen Bartender-Community begann, musste ich mich sehr zusammenreißen und direkt aus zwei Gründen: Ich persönlich mag Energy Drinks und ich mixe auch damit. Zum einen weil es mein Gast wünscht und zum anderen, weil in einigen Functional oder Energy Drinks echtes Mix-Potenzial steckt. Der Marktführer gibt [...]
Montag, April 19, 2010
Nachdem ich Anfang des Jahres im bitterkalten Berlin währen Blog trifft Gastro 2010 auf Helmut Adam (mixology), Oliver Steffens (trinklaune) und Alessandro Silvestri (Cachaca-Blog) getroffen bin, wurde dort das Thema “Bargeflüster” angesprochen. “Bargeflüster” ist der Arbeitstitel und Blog-Name unter dem sich die deutschsprachigen Bar-Blogger zusammengefunden hatten, um einen Blog Karneval zu starten. nach anfänglichem Enthusiasmus schlief [...]
Dienstag, März 30, 2010
Am 6. April 2010 trifft sich der Barzirkel Ruhrgebiet (zu dem auch alle nicht Ruhrpöttler herzlich eingeladen sind) ab 20 Uhr. Diesmal besuchen wir den Cuba Club in Franky’s Wasserbahnhof. Diesmal geht es nicht hinter die Theke, sondern es geht um Erfahrungsaustausch. Es wird einen kleinen Bericht über das letzte Ereignis von Mischen im Pott [...]
Dienstag, März 30, 2010
Am 24.3.2010 trafen sich vier Bartender im Fcuk Yoga zu Essen, dort wurden Cocktails nach klassischem Vorbild kredenzt und die extra angereisten Gäste sowie auch die Stammgäste genossen fleißig. Fotos der Veranstaltung hat der Gastgeber Axel Klubescheidt bei Facebook hochgeladen. Klassisch gekleidet kredenzten wir vier edle Variationen, dabei war Frankreich wohl ein zufällig gewähltes Hauptthema, [...]
Donnerstag, März 25, 2010
Man war das schön gestern… FCUK YOGA in Essen wird wohl öfter mal Ziel von Mischen im Pott!!!
© 2010 drinkblog. Powered by CPA Network.
CPA Networks by 
Donnerstag, Juli 15, 2010
1 Comment