Am 3. Oktober finden in Berlin viele Veranstaltungen statt, die Barszene in Berlin fängt spätestens an diesem Tag an zu rotieren. Es finden Essen statt, einige Bars bleiben geschlossen, viele versuchen an der Tür der Bar Tausend vorbei zu kommen und vielleicht kommen auch einige zu uns. “Mischen im Pott” heißt unser Arbeitstitel und eigentlich [...]
Freitag, September 24, 2010
Kathrin Junkers hat sich ebenfalls Gedanken gemacht über Sailor Jerry, als Teil des Barzirkel Ruhrgebiet steht sie zwar meist vor der Theke im Service ihre Frau, aber traut sich auch gerne mal hinter die Theke. Hier ihr Rezept: Zutaten: 6 cl Sailor Jerry 2cl Riemerschmitt MangoSirup 1 cl Riemerschmitt Vanillesirup 1 1/2 Limettensaft Zimtstange Zubereitung: [...]
Donnerstag, September 23, 2010
Axel Klubescheidt, Teil des Barzirkel Ruhrgebiet und Betreiber des FCUK YOGA in Essen, präsentiert sein Rezept für den Sailor Jerry Blog Battle angelehnt an den Film der Coen Brüder, die indirekt Homer’s Odyssee verarbeitet haben. Sanft gelbe Töne und eine hervoragend melancholische Musik machen diesen Film zu einem Meisterwerk. Zwei Haft-Flüchtlinge irren durch die Gegend… [...]
Mittwoch, September 1, 2010
Samstag war wieder einer der Tage, wo ich mich von den Strapazen der Woche erholt habe. Ich habe einen Ausgleich, den wohl nur diejenigen verstehen, die mit Herzblut und Leidenschaft ähnliches durchleben: Ich stehe nach einer Woche im Vertrieb hinter der Theke und versuche leckere Sachen an die richtigen Gäste auszuschenken. Der Tag an der [...]
Mittwoch, August 18, 2010
Ein Smash der Potential hat, nicht nur der Signature Drink der Beau Bar des Airport Hotel Van der Valk sondern weltweit auch auf andere Cocktailkarten zu kommen. Eine feine Kreation von Herrn Sebastian Schneider, Barchef der Beau Bar, ist diese Mischung. Ausgewogen und leicht würzig, der Tequila trifft auf den Rosmarin und die zarte Zitronenmelisse. [...]
Samstag, August 7, 2010
Diese Woche hat mich ein Versprechen erreicht, ein nettes Paket mit tollem Inhalt erreichte mich (siehe Foto), danke Steffen. Durch ein paar Jahre Ausland wußte ich ja, dass dies große Unternehmen nicht nur die Produkte, die auf dem deutschen Markt zur Verfügung stehen, hat, sondern auch noch echte Leckereien. Nicht das ihr mich falsch versteht, [...]
Mittwoch, August 4, 2010
Gerne stelle ich auf der Mutterseite drinkmix.de Produkte vor, doch manchmal platzt mir die Hutschnur und dann werde ich den Druck hier los. Grund meines Ärgernisses war diese Pressemeldung. Der Hintergrund meines Zorns: Hier werden Gewinne maximiert, auf Kosten des Konsumenten. Gerade bei Captain Morgan, aus meiner Sicht einem eher durchschnittlichen Rum, der mit Cola [...]
Montag, August 2, 2010
Nach zwei Stunden Anreise waren Alex und ich in Amsterdam, direkt vorm House of Bols, unserem ersten Tagesziel. Unser Ziel liegt genau gegenüber den Van Gogh Museum. Nach kurzem Eingangsprozedere ging es dann los, unsere Sinne komplett auf Bols eichen zu lassen. Zuerst einmal ging es um die Kernbotschaft (siehe Foto). Wir erfuhren, wie unsere [...]
Samstag, Juli 31, 2010
Nach dem ganzen Cachaca gab es erst einmal einen kleinen Snack und natürlich eine ordentliche Caipirinha. Danach ging es um einen wirklichen kleinen Exkurs zum Thema Zucker. Steffen Lohr brachte mich am Vortag auf den deutschen Meisterschaften der DBU auf diese Idee: Weißer feiner Rohrzucker und gemahlener kristalliner weißer Rübenzucker im direkten Vergleich. Ich reichte [...]
Samstag, Juli 24, 2010
der Barzirkel Ruhrgebiet wird in den nächsten Tagen viel unterwegs sein, hier schon einmal in Stichpunkten die Termine der nächsten Tage: · 26.07.2010 deutsche Cocktailmeisterschaft in Köln; Abfahrt um 18 Uhr in Duisburg oder Treffen vor Ort · 27.07.2010 Barzirkel Ruhrgebiet VII/2010 mit Vorstellung der Produkte von Sucos do Brasil und Exkurs zum Thema Zucker [...]
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Mittwoch, September 29, 2010
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