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Himbeere als Likör in der schönsten französischen Art

Ein Creme-Likör hat mindestens 200g Zuckerzusatz. Das französische Haus Merlet verwendet für die Herstellung seiner Liköre nur feinste Zutaten und verzichtet vollends auf Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder ähnlichem. Die Himbeere, die hier verwendet wird, wird vollreif geerntet und sofort in Neutralalkohol eingelegt, damit auch wirklich kein Aroma verloren geht.

Der Likör hat ein Alkoholvolumen von 18%. Die Früchte stammen aus den Wäldern südlich der Region Cognac. Ein ausgezeichnetes Aroma, eine satte, authentische Farbe verleihen diesem Likör ein feines Aussehen. Die Textur und die Arbeit ganz knapp an der nötigen Zuckerstärke lässt die feine Säure der Himbeere noch hervortreten.

In Deutschland wird dieser Likör von Schneider&Levi verkauft.