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IHK Dortmund – So verhindert man Barkultur in NRW

Nach einigen Diskussionen auf mixology bin ich mit gestähltem IHK-Wissen durchs Leben gegangen. Ein guter Bekannter, seines Zeichens Eigentümer der Cocktailschule Cocktail Convention in Dortmund, kam nun heute auf mich zu, um mir einen Fall zu schildern, den ich hier gerne wiedergeben möchte: Ein potenieller Schüler seiner Schule fragte an, ob man denn an der [...]

Barzirkel Ruhrgebiet – Meeting zum dritten Mal

Am 1. März trifft sich der Barzirkel Ruhrgebiet zum dritten mal in diesem Jahr und insgesamt also seit 17 Monaten. Mittlerweile sind wir eine illustre Runde, die mal größer mal kleiner ist, uns besuchen Kollegen aus der Spirituosenindustrie, Connaisseure, Bartender und Interessierte am Thema Barkultur. Jeder is dabei herzlich willkommen, der meint zu diesem Thema [...]

Ein schöner Barkultur-Abend

Auch wenn ich auf diesem Bild die Augen geschlossen habe, ich war wach. So wach wie schon lange nicht mehr. Wir vier hatten Spaß, es war ein herrlicher Training Day Abend. Doch von Anfang an: Gestern am 29.12. haben wir im Havanna in Duisburg ein Abend der Barkultur gefeiert. Die übliche Karte fiel weg, ein [...]

Es gibt Hoffnung im Ruhrgebiet – Bochum Barhopping

Am Montag hatten wir unsere monatliche Veranstaltung, Barkultur Meeting GSA-Sektion West. Um auch mal andere Stätten der Gastlichkeit zu besuchen, starteten wir ein Barhopping in der Bochumer Gastromeile “Bermuda-Dreieck”. Wir starteten mit einem kleinen Snack bei Max Frituur mit belgischen Pommes und einem wahren Geschmack-Pot-Pourri von 25 verschiedenen Saucen, die meisten sind Handwerk, Eigenkreationen und ein [...]

GSA-Barkultur-Meeting VI

Unser monatliches Meeting wurde diesmal im Havanna in Duisburg abgehalten. Leider war ich in den vergangen Tagen und Wochen eher damit beschäftigt eine private Umstrukturierung vorzunehmen, so dass diesmal Daniel eingeladen hatte. Diesmal war dann auch nur der harte Kern anwesend, wenn das die schöpfende Kraft des Westens ist, dann verstehe ich die Flaute im [...]

Nächstes GSA-Sektion-West-Meeting

So, das Datum und der Ort für das nächste GSA-Sektion West Meeting steht fest: 6.April 2009 ab 20 Uhr im FCUK YOGA, der Aroma-Bar in Essen-Rüttenscheidt auf der Emmastraße. Der Betreiber Axel Klubescheidt reserviert uns ein Eckchen, wo wir ungestört reden können und er gesellt sich gerne dazu. Tja Axel, kannst du nicht zu uns, [...]