In den letzten Tage habe ich mich mal wieder ein wenig intensiver mit den Produkten rund um die weltberühmte Fledermaus gekümmert. Hintergrund war zum einen ein Meeting zwischen dem Barzirkel und dem Bacardi Brand Ambassador Steffen Lohr und zum anderen meine Reise Ende April nach Barcelona, der erste Bacardi Legacy Contest findet dort statt. Hinzu [...]
Es gibt keine Sieger. Dies ist ein klassischer Daiquiri im Pianissimo in Duisburg. Mehr dazu unter www.drinkmix.de
Auch wenn es nicht zu der Jahreszeit passt, trotzdem gibt es heute ein Ergebnis dieses Sommers. In diesem Sommer habe ich an der Ostsee eie Flasche Angostura (Dark) gekauft und 700 g frische Knackkirschen. Ziel war es, einen Daiquiri herzustellen, der nach Kirsche schmeckt, aber nicht über die üblichen Massenmethoden wie Sirup oder künstlichem Geschmack. [...]
Sonntag, April 24, 2011
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