drinkblog

Grapefruits und Sipsmith

Eine Flasche Gin mit dem ich noch nicht experimentiert habe, ein paar rote Grapefruits und eine Freundin, die Lust hat auf einen Cocktail hat. Das Ergebnis ist der folgende Drink: 4 cl frischer roter Grapefruitsaft 2 cl Gomme Sirup 6 cl Sipsmith Gin 1 dash DOM Benedictine 1 dash TBT Grapefruit Bitters Jetzt fehlt nur ein Name… ich hab ihn mal [...]

Energy-Drinks - Ansichten eine Tagebuchschreibers

Autor Daniel Biernatowski: Dieses Thema mag für viele gehobene Bartender ein unzumutbares und unantastbares Schockwort sein. Die Reaktionen auf die Anfrage von Gastseite, ob man auch was anderes als Vodka – E bekommen könnte, und dennoch sich des belebenden Fillers im köstlichen Cocktail berauschen dürfte, wird leider viel zu häufig aus emotionaler Schockreaktion des Bartenders abgeblockt [...]

GSA-Bartender Sektion West Meeting IV

Diesmal trafen wir uns bei Daniel Biernatowski. Anwesend war Jan Feuerabend (Bartender Westspiel Casino Duisburg), Dirk Bremenkamp (Havanna Duisburg), Ralf und Iris Gräber (www.tastewhisky.de, Duisburg), Jürgen Willms (cocktailservice.com), Peter Stang (Cocktailkenner und Genießer), Beate (stadtpanorama, lokale Presse), Daniel Biernatowski (Barmanager Westspiel Casino Duisburg, Mischerei-Blog) und meine Wenigkeit. Dieses Mal tat sich zum Verkosten ein wahres Mammutprogramm [...]

Zuwachs unter der GSA-Spirituosen-Bloggern

Und da outet sich der nächste Blogger, dessen Identität ich noch nicht näher nachvollziehen konnte. Es geht um das Thema Gin und den Ginologen.