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IHK Dortmund - So verhindert man Barkultur in NRW

Nach einigen Diskussionen auf mixology bin ich mit gestähltem IHK-Wissen durchs Leben gegangen. Ein guter Bekannter, seines Zeichens Eigentümer der Cocktailschule Cocktail Convention in Dortmund, kam nun heute auf mich zu, um mir einen Fall zu schildern, den ich hier gerne wiedergeben möchte: Ein potenieller Schüler seiner Schule fragte an, ob man denn an der Cocktail [...]