drinkblog

Pina Colada, Bacardi und Nachwirkungen des Bar Convent Berlin

Eine kleine Bemerkung und schon entsteht Reibung und eine fruchtbare Zusammenarbeit; doch zum Hintergrund: Im Artikel BCB – Ein Fazit schrieb ich, das alle Vorträge mit gefallen haben, mit einer Ausnahme, dem Bacardi-Vortrag. Daraufhin kommentierte Steffen Lohr, einer der Vortragenden des kritisierten Vortrags, hier auf drinkblog. Entstanden ist eine Diskussion über den Ursprung der Pina [...]

Tiki-Drinks – Cocktails für das Volk

Tiki-Drinks sind im Augenblick in aller Munde und entwickeln sich auch in der Gesellschaft der Profi-Bartender erneut zum Trend. Doch was ist Tiki, wo kommt Tiki her? Zuerst zum Ursprung, wie es zu diesem Artikel gekommen ist. Ich arbeite als Bartender im Massengeschäft und frage ich dort, was die Menschen sich unter einem Cocktail vorstellen, [...]