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Feuer und Flamme – Teil 2

Nachdem wir zu dritt also den ein oder anderen Rumpunsch probiert hatten, gab es einen Trend zu entdecken, den deutsche Gastronomen mit vielen Sternen gerade für sich entdecken: Low-Spirits. Wie auch schon in diversen Artikeln auf verschiedenen Blogs kundgetan, ist das ein Thema mit speziellem Interesse meinerseits, sei es nun Shochu oder Wein oder nun [...]

Feuer und Flamme – Teil 1

Am 9. März fand in Düsseldorf eine Spirituosenverkostung statt. Organisiert wurde diese Veranstaltung von der französischen Botschaft. Ziel war es, bisher unbekannte französische Produkte dem Fachpublikum zu präsentieren und vielleicht auch zukünftig in Deutschland zu verkaufen. Für mich und die beiden Kollegen Dirk Bremenkamp und Daniel Biernatowski startete die Veranstaltung mit einem zünftigen Kaffee an [...]