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Trends 2011?

Wie auch im letzten Jahr, wage ich einen Ausblick auf das Jahr 2011 und das Thema Getränke, nachdem ich ja auf drinkmix.de schon einen Rückblick erfasst habe. Cocktails Der Tiki-Zug rollt in den USA unaufhörlich und auch hier gab es schon die ersten Ausläufer. Tiki wird auch in 2011 auf dem Vormarsch sein. Doch was [...]

Von bunten Sachen und Trends die Enthusiasten viel zu früh in Brand setzen

So langsam beginnt der Tikizug in unserem Sprachraum wieder an zu fahren, zumindest unter den bisherigen Verfechtern rein klassischer Barkunst. “Neue” alte Rezeptbücher werden wieder aufgelegt, Tikibecher werden allerorts gesucht und dann direkt gekauft, alten Chancen “früher” nicht genügend zugeschlagen zu haben wird hinterhergeweint. Tiki bringt Freude und ist eigentlich ein polynesisches Lebensgefühl, von dem [...]

Drink-Trends in 2010

gestern gab es einen kurzen, aber interessanten Eintrag als Kommentar zum vorangegangenen Post: Welche Getränke-Trends erwarten uns in diesem Jahr? Ich habe dazu eine Meinung, die ich auch gleich folgen lass, stelle dieses Thema aber auch gerne zur Diskussion. Welche Getränke-Trends erwarten uns in 2010? Ich sehe aus Sicht der Cocktails hier zwei Trends: zum [...]