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Ja, wo schwimmen sie denn…

Hier im Ruhrgebiet bei meiner wochenendlichen Arbeit an der Theke ist mir ein Trend aufgefallen, zugegeben, es ist ein Retro Trend: Swimmng Pool. Ich bin ja schon sehr stolz, das an meiner Theke sehr viele Whisky Sours und auch einige klassische White Russians bestellt werden. Nun kommt dieser Retro-Trend. Die üblichen Verdächtigen an einer Disco-Cocktail-Bar sind [...]

Von weiteren Missionen - Der Siegeszug des Cocktailspitz

Wie schon berichtet, versuche ich an jedem Wochenende, einen neuen Cocktailjünger unter den Gästen einer Rockdiskothek zu gewinnen. In der vergangenen Woche war da der Stammgast, der normalerweise lediglich Sex on the Beach und Long Island Ice Tea trinkt. Diesmal wollte er einen White Russian und auf die Frage: “Im Dude Style oder einen klassischen?”  kam [...]

Von Missionaren und anderen Jüngern

Das Wochenende ist wieder einmal rum. Und wieder gab es massenhafte Bestellungen von Long Island Ice Tea, Pina Colada, Cuba Libre, Mojito, Whisky Sour und anderen netten Getränken. Ich hatte mir vorgenommen, an jedem Wochenende mindestens einen Gast, davon zu überzeugen, einmal etwas anderes zu bestellen. Das Vertrauen von vielen Cocktailstammgästen habe ich bereits und [...]