drinkblog

Das FCUK Yoga ist tot, es lebe das FCUK Yoga

…oder wie abhängig eine Bar mit einem Barmann verknüpft sein kann. Heute ist es soweit, Axel Klubescheid hat seinen letzten Dienst im FCUK Yoga angetreten, ab morgen ist er im Urlaub, im wohlverdienten und dann wechselt er die Seiten. Er ist der neue Brand Advocate Absolut Wodka. Ich habe ihn gerade zum letzten Mal an [...]

Trends 2011?

Wie auch im letzten Jahr, wage ich einen Ausblick auf das Jahr 2011 und das Thema Getränke, nachdem ich ja auf drinkmix.de schon einen Rückblick erfasst habe. Cocktails Der Tiki-Zug rollt in den USA unaufhörlich und auch hier gab es schon die ersten Ausläufer. Tiki wird auch in 2011 auf dem Vormarsch sein. Doch was [...]

Wodka-Vergleich

Heute stelle ich ein weiteres Ergebnis unserer GSA-West-Meetigs vor. Es geht um den Vergleich dreier polnischer Wodka die sich primär durch den Grundstoff unterscheiden. Ziel bei der Herstellung von Wodka ist ja die neutrale Spirituose, die idealerweise keinen Eigengeschmack mitbringt. Und da unser Kollege Jan Feuerabend vor kurzem in Polen weilte, brachte er uns eben [...]

GSA-Bartender Sektion West Meeting IV

Diesmal trafen wir uns bei Daniel Biernatowski. Anwesend war Jan Feuerabend (Bartender Westspiel Casino Duisburg), Dirk Bremenkamp (Havanna Duisburg), Ralf und Iris Gräber (www.tastewhisky.de, Duisburg), Jürgen Willms (cocktailservice.com), Peter Stang (Cocktailkenner und Genießer), Beate (stadtpanorama, lokale Presse), Daniel Biernatowski (Barmanager Westspiel Casino Duisburg, Mischerei-Blog) und meine Wenigkeit. Dieses Mal tat sich zum Verkosten ein wahres [...]