Little Wing

Der Name dieses Cocktails wurde durch einen Song von Jimi Hendrix inspiriert. Francesco Angotti wollte einen Geschmack schaffen, der Flügel hat, wie die Flügel der Bacardi-Fledermaus. Ein Drink der den Genießer um die Welt fliegen lässt. Der Schöpfer dieses Drinks hat...

Perla Cubana

Blender, Shaker und feine Zutaten – Schaum und Werkzeug im Drink Hier wird doppelt gearbeitet, Nils Hoffmann benutzt zunächst einen Blender um Schaum zu erzeugen, den er mittels Shaker nur sehr hart erreichen würde. Eine Mischung von Honig, Kräuterlikör und...

90 Miles

Selbstgemachter Sirup und französischer Likör im Rum Sour Ein runde Sache ist dieser Drink von Hendrik Backers aus dem „Das Lux“ in Münster. Eine Variation eines Rum Sour hat Hendrik es ins Finale der Academia del Ron 2016 gebracht. Wenn es nur der Likör...

A Bartenders Treat

Eine besondere Behandlung eines karibischen Rums Der Schöpfer Joschua Tinselboar, Finalist im deutschen Diplomático World Tournament mit diesem Drink, meint mit dem Namen das besondere Verhältnis von Bartender und Spirituose, hier vor allem gereifter Rum aus...