von Joerg Kalinke | Dez 18, 2018 | Highball
Simulation von Beeren gefällig? Aromendekonstruktion im Drink – Voila! Fruchtig, ausgewogen und überraschend Basierend auf dem schelmischen Puck wurde hier ein Drink entwickelt, der zwar nach Himbeer schmeckt, aber nie eine gesehen hat. Ein perfektes Beispiel,...
von Joerg Kalinke | Nov 26, 2018 | Old Fashioned
Zwei fast vergessene Zutaten in nur einem Drink – Calvados und Sherry Seine Drinks wählt Matthias Friedlein vom Augustine-Bar-Blog mit bedacht, sieht zum Beispiel auf Webseiten Drinks, die ihm auf dem ersten Blick gefallen und auf dem zweiten Blick sieht er dann...
