von Joerg Kalinke | Feb 17, 2019 | Sour
Boudy Ghostine wurde durch zwei auf Kuba geschaffene Cocktails inspiriert: der Original Daiquiri mit Bacardi Carta Blanca und der Cuba Libre mit dem Bacardi Carta Oro. Alle Zutaten dieses Drinks hier haben eine Verbindung zur lateinamerikanischen Kultur: Rum, der...
von Joerg Kalinke | Dez 14, 2018 | Fancy Drink
Ein Gruß aus der Capella Bar Carsten Möller hat mit seinem Drink aus spanischem Brandy, Pflaumensaft und PX Sherry eine spannende, fruchtig-süße Mischung geschaffen. Mit ihr hat er es bis in das Finale des Carlos I. Colegio del Brandy & Competition 2015 geschafft....
von Joerg Kalinke | Dez 14, 2018 | Crusta
Küche und Bar treffen bei Thomas Immenroth… …zusammen Zuerst wird gekocht und dann das Ergebnis für einen Drink benutzt, das ist der sogenannte Cuisine Style, der sich nach und nach an den Bars dieser Welt etabliert hat. Hier ist es ein kandierter...
von Joerg Kalinke | Dez 14, 2018 | Highball
Bottled Drinks und das Spiel mit dem liebsten Getränk René Förster aus Dresden nimmt immer wieder gerne an Wettbewerben teil, der “Veteran” aus Dresden hat mit dieser Kreation am Finale des Carlos I Colegio del Brnady & Competition 2015 teilgenommen....
von Joerg Kalinke | Dez 10, 2018 | Old Fashioned
Kamille und Süße brachten den Sieg Markus Weller aus Leipzig mischte hier Aromen voller Stärke zusammen, getreu dem Motto: Dein Drink st so stark, wie das schwächste Glied. Und so nahm er die Süße eines PX Sherry und die Stärke eines langen Kamille-Tees und...
