Einfach, erfrischend und im Geist der Zeit

Brandy Daisy nach Charles Schumann; Bild: Reinhard Rohner, München / Carlos I

Brandy Daisy nach Charles Schumann; Bild: Reinhard Rohner, München / Carlos I

Charles Schumann ist Verfechter der einfachen Drinks. Ein Zitat aus dem letzten Carlos-Wettbewerb ist:“Ich weiß auch nicht, was die ganz Sachen neben dem Glas sollen.“ Der Brandy Daisy ist ein einfacher aber hoch effektiver Sommer-Drink, auch wenn der Sommer in diesem Jahr auf sich warten lässt.
Daisies haben sich in den 20er und 30er Jahren großer Beliebtheit erfreut, sie sind leicht und prickeln durch das Soda. Die Nussigkeit des Carlos I und die Fruchtigkeit des Curacao gehen eine perfekte Harmonie ein. Als Markenbotschafter des Carlos I, als Autor und Bar-Betreiber ist Charles Schumann überzeugter Genießer und mag Brandy aus Jerez besonders gern.

Brandy Daisy

Gericht Collins-Glas
Land & Region Eiswürfel
Portionen 1 Person

Zutaten
  

  • 3 cl Brandy Carlos I.
  • 1 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1 cl Orange Curacao
  • aufüllen Soda

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln, in einen mit einem großen Eiswürfel gefüllten Gästeglas abseihen und mit Soda auffüllen.
  • Mit Orangenzeste garnieren.

Notizen

Einfach, erfrischend und im Geist der Zeit

Charles Schumann ist Verfechter der einfachen Drinks. Ein Zitat aus dem letzten Carlos-Wettbewerb ist:"Ich weiß auch nicht, was die ganz Sachen neben dem Glas sollen." Der Brandy Daisy ist ein einfacher aber hoch effektiver Sommer-Drink, auch wenn der Sommer in diesem Jahr auf sich warten lässt.
Daisies haben sich in den 20er und 30er Jahren großer Beliebtheit erfreut, sie sind leicht und prickeln durch das Soda. Die Nussigkeit des Carlos I und die Fruchtigkeit des Curacao gehen eine perfekte Harmonie ein. Als Markenbotschafter des Carlos I, als Autor und Bar-Betreiber ist Charles Schumann überzeugter Genießer und mag Brandy aus Jerez besonders gern.
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