Kräuter und alte Spirituosen – ein Trend auch für Nils Hoffmann

Gentleman's Crusta von Nils Hoffmann; Bild: Osborne

Gentleman’s Crusta von Nils Hoffmann; Bild: Osborne

Mit der Kombination aus Rosmarin, spanischem Brandy und Maraschino feuert der Düsseldorfer Bartender ein Feuerwerk an Aromen ab und erreichte so das Finale des Carlos I Colegio del Brandy & Competition 2015.
Außerdem bemüht er die traditionelle Cocktail- Darreichung des Crusta, also Zuckerrand am Glas. Somit ist das erste Zusammentreffen am Gaumen eher von Süße geprägt. Damit erreicht er ein feines Aromenspiel.