von Joerg Kalinke | Jan 17, 2019 | Genever, Zutaten
Das Aroma der Pioniere Bols Genever Original Amsterdam; Bild: Beam Suntory Deutschland GmbH Der originale und einzigartige Geschmack von Bols Genever macht es Bartendern möglich, mit authentischen Aromen der Vergangenheit zu arbeiten um die Original Cocktails, wie zum...
von Joerg Kalinke | Jan 17, 2019 | Likör, Zutaten
So einzigartig wie seine Herkunft Appenzeller Alpenbitter; Bild: Appenzeller Alpenbitter AG Der Appenzeller Alpenbitter ist seiner Tradition seit 1902 treu geblieben. Sein Rezept mit 42 Kräutern gehört wohl zu den bestgehüteten Geheimnissen überhaupt. In der Schweiz...
von Joerg Kalinke | Jan 15, 2019 | Aquavit, Zutaten
Sanfte Lagerung die Zweite – Madeira Fässer Linie Aquavit Double Cask Madeira; Bild: Arcus Norway AS Die Reifungsmethode der Linie Aquavit ist mittlerweile legendär. Sie geht auf das Jahr 1805 zurück, als das norwegische Segelschiff „Trondhiems Prøve“ mit einer...
von Joerg Kalinke | Jan 15, 2019 | Aquavit, Zutaten
Sanfte Lagerung mit Cask Finish – was Whisky kann, kann Aquavit schon lange Linie Aquavit Double Cask Port; Bild: Arcus Norway AS Die Reifungsmethode der Linie Aquavit ist mittlerweile legendär. Sie geht auf das Jahr 1805 zurück, als das norwegische Segelschiff...
von Joerg Kalinke | Jan 15, 2019 | Vermouth, Zutaten
Extra Dry Vermouth im feinen Nebel der italienischen Vorschriften Oscar 697 Vermouth Extra Dry; Bild: Lion Spirits Nach mehreren Monaten Forschung und Entwicklung war das Rezept für den für uns wichtigsten Cocktailvermouth fertig: Extra Dry, der Pate des Vermouth! Die...
