von Joerg Kalinke | Jan 22, 2019 | Gin
Desmond Payne, einer der weltweit erfahrensten Gin Master Destillateure, hat mit Beefeater 24 einen hochprämierten Super Premium Gin kreiert. Seinen Namen verdankt Beefeater 24 seinem für Gin einzigartigen 24-stündigen Mazerationsprozess, währenddessen die...
von Joerg Kalinke | Jan 21, 2019 | Gin
Klares Statement niederländischer Destillationskunst Niederländischer Genever kann auf eine über 400 Jahre lange Geschichte blicken und ist die unstrittige Wurzel aller Gins. Daher ist es kaum verwunderlich, dass ein klassischer Dry Gin aus dem Traditionshaus Rutte...
von Joerg Kalinke | Jan 17, 2019 | Genever, Zutaten
Das Aroma der Pioniere Bols Genever Original Amsterdam; Bild: Beam Suntory Deutschland GmbH Der originale und einzigartige Geschmack von Bols Genever macht es Bartendern möglich, mit authentischen Aromen der Vergangenheit zu arbeiten um die Original Cocktails, wie zum...
von Joerg Kalinke | Jan 17, 2019 | Gin
Aus Großbritanniens ältester Gin-Destille Greenall’s Gin; Bild: Hardenberg-Wilthen AG Klassischer Gin hat seit der neuen Spirituosenverordnung 2008 an Markt in Deutschland verloren, denn Wacholder muss nur noch enthalten sein, aber nicht dominant an Nase...
von Joerg Kalinke | Jan 15, 2019 | Aquavit, Zutaten
Sanfte Lagerung die Zweite – Madeira Fässer Linie Aquavit Double Cask Madeira; Bild: Arcus Norway AS Die Reifungsmethode der Linie Aquavit ist mittlerweile legendär. Sie geht auf das Jahr 1805 zurück, als das norwegische Segelschiff „Trondhiems Prøve“ mit einer...
