von Joerg Kalinke | Nov 13, 2019 | Rye Whiskey
www.knobcreek.com Knob Creek Rye wird in kleinen Chargen hergestellt, langsam gereift in stark ausgeflammten Fässern, um einen intensiven, hervorragenden Geschmack zu erzielen. Damit sich ein Whiskey „Rye“ nennen darf, muss der Roggenanteil der Maische bei mindestens...
von Joerg Kalinke | Okt 14, 2019 | American Whisky, Bourbon, Whisky
Knob Creek ist der Name eines kleinen Flusses, der nahe der Destillerie vorüber fließt. Zugleich ist es der Ort, an dem Abraham Lincoln seine Kindheit verbrachte. Knob Creek besticht durch sein intensives Aroma und sein Geschmack hält die perfekte Balance....
von Joerg Kalinke | Mrz 25, 2019 | American Whisky, Bourbon
Individuell im Geschmack Wie alle Kentucky Straight Bourbons von Jim Beam reift der Single Barrel traditionell in neuen ausgeflammten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Besonderheit: Jim Beam Single Barrel ist eine Einzelfassabfüllung und wird nicht aus...
von Joerg Kalinke | Mrz 25, 2019 | American Whisky, Rye Whiskey
Der echte Roggen Whiskey Jim Beam Rye hat schon viele Whiskeyfreunde angenehm überrascht, denn Jim Beam Rye ist ganz anders als seine Brüder der Jim Beam Bourbon Familie. Statt Mais wird bei der Produktion von Jim Beam Rye Roggen verwendet. Das Ergebnis spricht für...
von Joerg Kalinke | Mrz 25, 2019 | Bourbon
Zweifach gereift, ein intensiver Bourbon! Wie alle unsere Bourbons reift auch Jim Beam Double Oak zunächst traditionell in ausgeflammten Fässern. Im Anschluss lagert er für eine weitere Reifezeit in einem zweiten, neu ausgeflammten Eichenfass. Das Ergebnis ist ein...
