von Joerg Kalinke | Jan 22, 2019 | Aquavit
Tradition aus Skandinavien Diese klare bis goldgelbe Spirituose hat als Hauptmerkmal, dass Kümmel Hauptbestandteil ist. Ursprung des Aquavits ist Dänemark. Aquavit wird aus hochrektifiziertem Alkohol (bis zu 96% Vol.) aus Agrarproduktion gewonnen. Nach der...
von Joerg Kalinke | Jan 22, 2019 | American Whisky, Bourbon
Der einzige Whiskey extrahiert aus dem Fassholz Während ein Teil des Whiskeys bei der Lagerung als „Angel’s Share“ verdunstet, bleibt der „Devil’s Cut“ nach der Whiskeyreifung und Entleerung der Eichenfässer im Fassholz zurück. So gefangen entzieht der Whiskey dem...
