Pedro 1886

Brandy klassisch spanisch verpackt

Pedro 1886 vom Tim Oei; Bild: Osborne

Tim Oei aus Bad Vilbel hat mit seinem Drink Pedro 1886 eine runde Hommage an Spaniens Brandy Carlos I. geschaffen. Eine runde Kombination aus Portwein, Brandy, Grand Marnier und ein wenig Säure der Limette haben ihn ins Finale des Carlos I. Colegio del Brandy & Competition 2015 gebracht.
Dieser Drink wird von uns zur Gruppe der Medium Cocktails eingeordnet, eine feine Balance von kaum vorhandenem Zucker mit Limette gepaart. Dazu kommen die drei Geschmacksbomben: Carlos I., Vintage Portwein und Grand Marnier.

Pedro 1886

Brandy klassisch spanisch verpackt

Tim Oei aus Bad Vilbel hat mit seinem Drink Pedro 1886 eine runde Hommage an Spaniens Brandy Carlos I. geschaffen. Eine runde Kombination aus Portwein, Brandy, Grand Marnier und ein wenig Säure der Limette haben ihn ins Finale des Carlos I. Colegio del Brandy & Competition 2015 gebracht.

Dieser Drink wird von uns zur Gruppe der Medium Cocktails eingeordnet, eine feine Balance von kaum vorhandenem Zucker mit Limette gepaart. Dazu kommen die drei Geschmacksbomben: Carlos I., Vintage Portwein und Grand Marnier.

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Glas-Stil Cocktail-Glas (Coupette, Cocktailspitz, Martiniglas)

Eis-Stil kein Eis

Methode Parfümieren, Shaking

Kategorie Medium Cocktail

Herkunft Deutschland

Portionen 1 Person

Zutaten

  

1x2x3x

• 4 cl Brandy Carlos I.
• 1,5 cl Grand Marnier
• 1 cl Vintage Portwein
• 1,5 cl Limettensaft

Anleitungen

 

• Alle Zutaten in einen Shaker auf viel Eis geben.
• Kräftig durchschütteln und in ein gekühltes Gästeglas abseihen.
• Orangenzeste darüber abspritzen.

Anlass/ Taste After Dinner/ Digestif Cocktail, Elevenses/ Afternoon Cocktails, Short Cocktails

Keyword Brandy, Carlos I., Carlos I. Colegio del Brandy & Competition, Gran Marnier, Limette, Portwein, Tim Oei

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