The Kings Nightcap

Kamille und Süße brachten den Sieg

The Kings Nightcap von Markus Weller ; Bild: Osborne SA

Markus Weller aus Leipzig mischte hier Aromen voller Stärke zusammen, getreu dem Motto: Dein Drink st so stark, wie das schwächste Glied. Und so nahm er die Süße eines PX Sherry und die Stärke eines langen Kamille-Tees und unterstrich damit spanischen Brandy – ein Siegerdrink.
Eine Mixtur aus Kräutern, starker Kamille und einem guten Schuß Schokolade. Dazu kommt noch spanischer Brandy und schon ist ein entspannter Digestif-Drink geschaffen, klingt einfach, aber ist es wohl nicht. Markus gewann mit diesem Drink den Carlos I. Colegio del Brandy & Competition 2015.

The Kings Nightcap

Kamille und Süße brachten den Sieg

Markus Weller aus Leipzig mischte hier Aromen voller Stärke zusammen, getreu dem Motto: Dein Drink st so stark, wie das schwächste Glied. Und so nahm er die Süße eines PX Sherry und die Stärke eines langen Kamille-Tees und unterstrich damit spanischen Brandy - ein Siegerdrink.Eine Mixtur aus Kräutern, starker Kamille und einem guten Schuß Schokolade. Dazu kommt noch spanischer Brandy und schon ist ein entspannter Digestif-Drink geschaffen, klingt einfach, aber ist es wohl nicht. Markus gewann mit diesem Drink den Carlos I. Colegio del Brandy & Competition 2015.

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Glas-Stil Cognacschwenker

Eis-Stil kein Eis

Methode Double/ Fine Straining, Stirring/ Rühren

Kategorie Old Fashioned

Herkunft Deutschland

Portionen 1 Person

Zutaten

  

1x2x3x

• 3,5 cl Brandy Carlos I.
• 1,2 cl PX Sherry
• 0,5 cl D.O.M. Benedictine
• 2 dash Schokoladen Bitters
• 2 cl Kamillentee kalter und starker

Anleitungen

 

• Rührglasmit Eis füllen, kaltrühren und Schmelzwasser abgießen
• Alle Zutaten auf Eiswürfeln in ein Rührglas geben und kalt rühren.
• Doppelt abseihen in das Gästeglas.

Anlass/ Taste After Dinner/ Digestif Cocktail, Floral, Herbal, Short Cocktails

Keyword Brandy, Carlos I., Carlos I. Colegio del Brandy & Competition, D.O.M. Benedictine, Kamille, Markus Weller, PX Sherry, Schokoladen Bitters

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