Birnenpureee trifft auf Solera-FaßMit seinem Drink hat Sebastian Sammer eine Mischung aus Birnenpuree und Brandy, welcher natürlich im Solera-Faß reift, sowie Safransirup und Portwein geschaffen, die den Gaumen lecker kitzelt. Eine ausgewogene Mixtur, die die Gewürznoten des Herzproduktes Brandy nach oben direkt präsent machen.So hat Sebastian es dann auch mit diesem Drink ins Finale des Carlos I. Colegio del Brandy & Competition 2015 geschafft. Die Aromen werden durch Kardamom noch unterstützt und die Fruchtigkeit der Birne unterstützt.