Little Wing
Der Name dieses Cocktails wurde durch einen Song von Jimi Hendrix inspiriert. Francesco Angotti wollte einen Geschmack schaffen, der Flügel hat, wie die Flügel der Bacardi-Fledermaus. Ein Drink der den Genießer um die Welt fliegen lässt. Der Schöpfer dieses Drinks hat sich mit diesem Drink im spanischen Vorentscheid des Bacardi Legacy Cocktail Competition durchgesetzt und sich für das Weltfinale in Puerto Rico 2013 qualifiziert.
Portionen 1 Person
Zutaten
- 40 ml weißer Rum Bacardi Carta Blanca
- 20 ml gelber Chartreuse
- 20 ml Yuzu-Saft
- 15 ml Zuckersirup
- 20 ml Sahne
- 1 Stück Eiweiß
Anleitungen
- Alle Zutaten auf Eiswürfel in einen Shaker geben.
- Kräftig durchschütteln.
- Doppelt in das vorgekühlte Gästeglas abseihen.
Notizen
Der Name dieses Cocktails wurde durch einen Song von Jimi Hendrix inspiriert. Francesco Angotti wollte einen Geschmack schaffen, der Flügel hat, wie die Flügel der Bacardi-Fledermaus. Ein Drink der den Genießer um die Welt fliegen lässt. Der Schöpfer dieses Drinks hat sich mit diesem Drink im spanischen Vorentscheid des Bacardi Legacy Cocktail Competition durchgesetzt und sich für das Weltfinale in Puerto Rico 2013 qualifiziert.