von Joerg Kalinke | Nov 19, 2018 | Sour
Inspiriert durch zwei Zutaten und einen Song Matthias Friedlein vom Augustine Bar Blog hat sich diesmal direkt von mehreren Dingen inspirieren lassen: einem Likör, einer Spirituose, einem Drink und einem Song. Der Song steuerte final den Namen zu, der Likör ist Creme...
von Joerg Kalinke | Nov 1, 2018 | Highball
Von der kleinen Idee ins große Faß Der Rudolf ist ein Drink der auf zwei Drink-Kategorien fusst, dem Sour, bestehend aus Süße, Säure und einer Spirituose, und dem Highball, also dem Auffüllen mit einer prickelnden Flüssigkeit. Hier werden wir als Auffüller ein...
von Joerg Kalinke | Okt 21, 2018 | Sweet Cocktail
In Europa unbekannte Aromen und nachhaltige Nutzung der Ressourcen Marco Arca, Bartender aus der Ducktails Bar in München, bewirbt sich mit diesem Drink bei der Diageo WorldClass, einem internationalen Cocktailwettbewerb. Für die Teilnahme musste Marco sich zwei...