von Joerg Kalinke | Feb 17, 2019 | Sour
Inspiriert durch den Original Daiquiri wurde der Schöpfer Nicholas Michel aus der Schweiz, der Drink sollte an die Wurzeln des Bacardi Carta Blanca erinnern. Ein Touch von Geschichte und ein Schuß Adel kombiniert mit einem Touch Orient. Die Idee war es, diese Exotik...
von Joerg Kalinke | Dez 10, 2018 | Sour
Wenn man einen Drink erfindet und dann gesagt bekommt, das es den schon gibt Vito Nicotra zeigt mit dem Namen seines Drinks schon eine gehörige Portion Selbstironie, denn als er seinem Barchef “seine” Erfindung präsentierte, schaute der ein wenig komisch...
von Joerg Kalinke | Nov 26, 2018 | Creamsickle
Pistazie und Mandelmilch führte zum zweiten Preis Susie Wong hat 2013 beim Cocktail Wettbewerb “Vintage to Visionary” teilgenommen und den zweiten Platz errungen. Dies hat sie mit ungewöhnlichen Zutaten und viel Liebe zum Detail erreicht, wie zum Beispiel...
von Joerg Kalinke | Nov 19, 2018 | Sour
Gurke in allen Variationen ist IN Dieser erfrischende Drink nutzt frisch gepressten Gurkensaft und fordert damit die Entsafter heraus. Gurke ist aktuell in aller Munde an der Bar und sie ist spannend in Zusammenspiel mit Wodka. Ferhat Akbiyik aus dem Prinzipal in...