Martinez

Der klassische Old Tom Gin Drink ist eine sehr frühe Manhattan-Variation,Rezepte können zum Beispiel in O.H. Byron’s “Modern Bartender Guide (1884) und Jerry Thomas’ “Bartenders Guide” von 1887 gefunden werden, letzterer beschreibt ihn...

L’adorée

Nur drei Zutaten – Dreifaltigkeit des Geschmacks Immer wieder sind nur drei Zutaten gut für einen schönen Drink. Hier ist eine Interpretation eines Medium Cocktails mit Genever, Italicus und Vermouth. Eine komplexe Geschmacks-Dreifaltigkeit aus Kroatien wurde...

Danish Rhapsody

Harmonie im Food-Pairing Süßholz ist eines der Aromen, die mit fast allen gereiften Spirituosen harmoniert oder sogar darin vorkommt. Was lag es näher als für Süßholz in Lakritz-Form einen klassischen Drink zu schaffen. Was viele nicht wissen: Süßholz ist nicht gleich...

Monastery Cocktail

Roter Vermouth und ein Elixir von Kräutern – klösterliches Vergnügen Ein klassischer Drink im Stile eines leichten Manhattan ist der Monastery Cocktail, denn hier trifft leichter und herber roter Vermouth auf Kräuterlikör. Zur Einführung des besonderen...