Schlagerinspiriert und ein scharfes Teil

Anita von Nils Halfpap und Hendrik Backers; Bild: drinkmix

Welche Motivation die beiden Bartender Nils Halfpap und Hendrik Backers hatten, den folgenden Drink nach dem Schlagersong-Cover von Costa Cordalis zu benennen, bleibt wohl ewig ihr Geheimnis. Aber ein scharfer Highball mit Tabasco ist er schon.
Ein Mischung aus selbstgemachtem Rosmarinsirup, Tequila, Zitronensaft, Tabasco und Ginger Ale ist diese Mischung. Er ist einfach selber herzustellen und für alle durstigen Freunde des Mexikaners (ein Kurzer/Shot) die richtige Alternative.

Anita

Schlagerinspiriert und ein scharfes Teil

Welche Motivation die beiden Bartender Nils Halfpap und Hendrik Backers hatten, den folgenden Drink nach dem Schlagersong-Cover von Costa Cordalis zu benennen, bleibt wohl ewig ihr Geheimnis. Aber ein scharfer Highball mit Tabasco ist er schon.

Ein Mischung aus selbstgemachtem Rosmarinsirup, Tequila, Zitronensaft, Tabasco und Ginger Ale ist diese Mischung. Er ist einfach selber herzustellen und für alle durstigen Freunde des Mexikaners (ein Kurzer/Shot) die richtige Alternative.

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Glas-Stil Collins-Glas (Longdrink)

Eis-Stil Eiswürfel

Methode Building in Glas

Kategorie Highball

Herkunft Deutschland

Portionen 1 Person

Zutaten

  

1x2x3x

• 4 cl Tequila
• 2 cl Rosmarinsirup
• 2 cl Zitronensaft
• 2 dash Tabasco
• auffüllen Ginger Ale

Anleitungen

 

Zubereitung

• Alle Zutaten auf Eiswürfel ins Gästeglas geben und vor der Zugabe des Ginger Ale einmal kaltrühren.
• Ginger Ale langsam einfüllen und kurz anrühren.

Roasmrinsirup

• Auf eine Flasche fertigen Zuckersirup 50g Rosmarin geben, im Mixer grob pürieren.
• Eine Stunde ziehen lassen und dann fein sieben.
• Auf Flasche füllen und kühl lagern.

Anlass/ Taste Before Dinner/ Aperitif Cocktail, Citrusy, Herbal, Spicy

Keyword Das Lux, Ginger Ale, Hendrik Backers, homemade, Nils Halfpap, Rosmarin, Sirup, Tabasco, Tequila, Zitrone

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