Green Goblet

Gurke in allen Variationen ist IN

Green Goblet von Ferhat Akbiyik; Bild: Weinwelt Spirituosen

Dieser erfrischende Drink nutzt frisch gepressten Gurkensaft und fordert damit die Entsafter heraus. Gurke ist aktuell in aller Munde an der Bar und sie ist spannend in Zusammenspiel mit Wodka. Ferhat Akbiyik aus dem Prinzipal in Berlin-Kreuzberg hat hier eine sehr moderne Interpretation eines Sour entwickelt, die in jeder warmen Jahreszeit ein Renner sein kann.
Neben dem Gurkensaft verwendet er den Premium Wodka New Amsterdam, Limettensaft, ein wenig Zucker und als Gewürz Orangenblütenwasser. Der Drink ist wirklich sehr gurkig und richtig rund. Eine Inspiration für Kollegen mit Sicherheit.

Green Goblet

Gurke in allen Variationen ist IN

Dieser erfrischende Drink nutzt frisch gepressten Gurkensaft und fordert damit die Entsafter heraus. Gurke ist aktuell in aller Munde an der Bar und sie ist spannend in Zusammenspiel mit Wodka. Ferhat Akbiyik aus dem Prinzipal in Berlin-Kreuzberg hat hier eine sehr moderne Interpretation eines Sour entwickelt, die in jeder warmen Jahreszeit ein Renner sein kann.

Neben dem Gurkensaft verwendet er den Premium Wodka New Amsterdam, Limettensaft, ein wenig Zucker und als Gewürz Orangenblütenwasser. Der Drink ist wirklich sehr gurkig und richtig rund. Eine Inspiration für Kollegen mit Sicherheit.

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Glas-Stil Cocktail-Glas (Coupette, Cocktailspitz, Martiniglas)

Eis-Stil kein Eis

Methode Double/ Fine Straining, Shaking

Kategorie Sour

Zutaten

  

• 6 cl Wodka New Amsterdam
• 8 cl Gurkensaft
• 2 cl Limettensaft
• 3 dash Orangenblütenwasser The Bitter Truth
• 1 cl Zuckersirup

Anleitungen

 

• Alle Zutaten mit viel Eiswürfel in einem Shaker gut durchschütteln.
• Ins Gästeglas doppelt abseihen.

Anlass/ Taste After Dinner/ Digestif Cocktail, Frisch, Short Cocktails

Keyword Ferhat Akbiyik, Gurke, Limette, New Amsterdam Vodka, Orangenblütenwasser, Zuckersirup

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