Der Siegerdrink der ACADEMIA DEL RON 2016

Siegerdrink von Lars Bender (Quelle: Pernod Ricard Deutschland)

Siegerdrink von Lars Bender (Quelle: Pernod Ricard Deutschland)

Dieser Drink ist die flüssige Krönung eines fulminanten Wettbewerbs mitten im Herzen des Ruhrgebiets. Der Drink ist eine würdige Interpretation des Themas “The golden Age of Cuba” und symbolisiert die Sehnsuchtstränen von Doña Isabel (of Bobadilla) der Dame in der Bildmarke von Havana Club Rum. Ein guter und einfach herzustellender Drink mit viel Feuer, ein würdiger Twist aus El Presidente und Santa Marta.
Der gebürtige Mülheimer gewann durch eine gekonnte Mischung und mit Überzeugungskraft. Der Drink ist ein leicht süßer, kräftiger Cocktail (Medium Cocktail), der als Aperitif in den Abend führt. Dabei arbeitet er mit Obstgeist aus Himbeere und erarbeitet eine Kokos-Reduktion. In Verbindung mit Vermouth trifft er damit den Geist der Zeit eines Mixologen. Ein halbtrockenes Getränk mit einem ausgewählten Rum-Blend der Extraklasse.