von Joerg Kalinke | Dez 10, 2018 | Sour
Ein Hauch von Asien mitten in Frankreich Florian Springer aus Hamburg hat mit seinen Trip in Richtung Asien und der Verwendung von Sake und Tee und die Verbindung zu Cognac aus Frankreich eine komplexe Mischung geschaffen. Inspiriert worden ist er von Torsten Spuhn,...
von Joerg Kalinke | Nov 22, 2018 | Smash
Chinesischer Neujahrstee und ur-englischer Gin für MIXLDN Samuel Antonio-Bernado betrieb vor zwei Jahren das Bar-Projekt Forgotten Classics und war Teilnehmer des deutschen Finales beim Cocktailwettbewerb MIXLDN von Beefeater, mittlerweile ist er in Köln tätig. Er...
