von Joerg Kalinke | Okt 30, 2018 | Toddy
Winterlicher Genuss à la française Ob lange, ausgedehnte Spaziergänge im Schnee, entspannte Abende vor dem Kamin oder der Besuch der Weihnachtsmärkte: Die Winterzeit hat viele schöne Seiten. Mit der neuen Kreation «Lillet Tarte» kommt jetzt noch eine ganz besondere...
von Joerg Kalinke | Okt 26, 2018 | Sweet Cocktail
Der Martini Kubas – ein klassischer Drink mit geschichtlichem Hintergrund Es geht die Geschichte, dass dieser Drink anläßlich der Feier des Siegers der Präsidentenwahl auf Kuba am 20.Mai 1913 geschaffen wurde, von wem ist nicht geklärt, jedoch nahm ein großer...
von Joerg Kalinke | Okt 22, 2018 | Sour
In Australien auf dem Weg nach oben – Kombination von Klassikern In Australien ist er auf einem steilen Weg nach oben, eine Kombination zweier Klassiker, der White Negroni Daiquiri. Die Verbindung des Daiquiri und des Negroni scheint auf dem ersten Blick gewagt,...
von Joerg Kalinke | Okt 19, 2018 | Dry Cocktail
Kräftig und klassisch – Besinnung auf die Spirituose Florian Geschka ist Bartender in der Theresa Bar in München, nicht nur Bar sondern das in Deutschland schwierige Konstrukt Bar&Restaurant, denn entweder verstehet der Arbeitgeber nicht das Thema Bar und...
