Unser Youtube-Kanal, fast Halbzeit der Season 01

Nach gestern die zehnte Episode live auf Youtube lief, mag ich hier darüber schreiben, was noch alles vor den Zuschauern liegt. Die Season 01 war in den ersten Episoden ein wenig chaotisch und es musste sich erst eine Struktur herausstellen, ich lerne jeden Tag dazu...

Alternative zu Plastikflaschen?

Eines der Themen, die mich seit langer Zeit beschäftigen, ist das Thema Plastikflaschen, wir kaufen davon eine richtig große Menge und glücklicherweise gibt es in Deutschland das Pfandsystem, bei dem diese Flaschen zurückgenommen werden. Jetzt kann man zum Pfandsystem...

Silver Cocktail

Dieser trockene aber fruchtige Drink lebt von der Qualität der Zutaten, ein feiner Aperitif und ein Dry Cocktail, er wirkt sanfter, als so mancher andere Drink mit Genever. Klassisch wird er gerührt, auch shaken oder Werfen ist legitim, aber mit den beiden letzteren...

John Collins

Der John Collins ist einer der Archetypen von Genever (im englischen auch Holland Gin genannt), Kenner werden sagen, dass wenn man den Genever durch einen Gin ersetzt, hat man keinen wahren John Collins mehr, sondern den Tom Collins. Dieser Collins ist süßer, brotiger...

Pink Gin

Der Pink Gin ist eine traditioneller Cocktail der Royal Navy, einer Mischung aus Gin und Angostura Bitters. Ursprünglich gemixt um die Seekrankheit zu besiegen, wurde dieser Bitters dann als wohl populärster Cocktail Bitter weltweit genutzt. Pink Gin Kreateur : Quelle...