von Joerg Kalinke | Nov 29, 2018 | Smash
Himbeergeist, Minze und Weißwein – ein feiner Dreiklang im Glas Im Rahmen der Promotion-Tour für ihr Buch OBST-Bar hat Schladerer mit Hilfe von Steffen Lohr / Small Big Brands einen feinen Dreiklang im Glas für die Sinne geschaffen. Mit den Zutaten Himbeergeist,...
von Joerg Kalinke | Nov 28, 2018 | Tropical Drink
Variation mit Wirkung – und viel Geschmack Matthias vom Augustine-Blog schaut sich gerne immer einmal wieder Klassiker an und arbeitet diese dann um, manchmal kommt dabei ein vollkommen anderer Drink heraus, manchmal auch eine sehr feine Variation. Bei diesem...
von Joerg Kalinke | Nov 20, 2018 | Sweet Cocktail
Spannend und lecker ist der Drink des Deutschen Meisters Ein Fest für die Sinne hat der deutsche Cocktailmeister Martin Kramer mit seinem Meisterstück hier abgeliefert. Der Drink spielt mit der Vielfalt von Sake und der Temperaturabhängigkeit des Aromas desselben. Ein...
von Joerg Kalinke | Nov 20, 2018 | Tropical Drink
Ein Tiki-Drink ganz ohne Rum inspiriert durch Melonen Matthias Friedlein hat auf einer Tour durch Frankfurt die Inspiration zu diesem Drink mit Sherry und Melonensaft. Doch Melonen sind kein einfaches Kapitel und deren Saft ist nicht einfach so im Tetra-Pack...
von Joerg Kalinke | Nov 17, 2018 | Fizz
Kirsche und Ingwer – japanische Anleihen im Fizz Mittlerweile ein festes Datum beim Cocktailwettbewerben in Deutschland ist die Cointreau Championship, eine Mischung aus Fördern und Fordern mit klassischem Anspruch. In diesem Jahr sollte ein Fizz mit Cointreau...
